La línea Roble de Alchimia Wines propone vinos jóvenes con estilo y carácter propio, de taninos suaves y amables, combinan sabores a fruta fresca más un delicado aporte de la madera que invitan a disfrutarlos potenciando los buenos momentos cotidianos que decidimos compartir con los seres que más queremos.
📦 Presentación: 1 botella de 750 ml.
🍇 Variedad: 100% Cabernet Franc
🗺️ Origen: Barrancas, Maipú, Mendoza..
😊 Alcohol: 14,5%
⚙️ Elaboración: En la tercer semana de marzo, mediante el empleo de máquinas cosechadoras de última generación, previo descarte de racimos no aptos, se cosechan las mejores uvas destinadas a esta línea. Los racimos han sido seleccionados y despalillados en el viñedo. Maceración pre-fermentativa en frío para preservar aromas primarios. Fermentación alcohólica con inoculación de levaduras seleccionadas. Tiempo de maceración de 28 días.
👶 Crianza: Barricas de tercer uso durante 6 meses combinadas con duelas de primer uso a los efectos de preservar el vibrante carácter mineral de este maravilloso varietal.
👃👅👁️Notas de cata: De aspecto vivaz, límpido y estructurado y color rojo rubí intenso con reflejos violáceos, este joven cabernet franc es aromáticamente muy expresivo y perfumado, recuerda frutos maduros como moras, grosellas e higos secos en combinación con delicadas notas vegetales y especiadas muy atractivas. Elegante, fino y con un claro perfil de frescura debida a su acidez.Excelente presente para beberlo ya.
🍽️ Maridaje: Sugerido para iniciar una comida y acompañar tanto platos simples como más sofisticados y bien condimentados. Ideal para combinar con quesos duros y fiambres ahumados. También se aprecia su complejidad aromática bebiéndolo como aperitivo. Postres como Mousse de chocolate, Brownies o bien frutas caramelizadas con cremas heladas, algunas opciones para cerrar una comida.
💁 Servicio: Temperatura de servicio 15°C.
***Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega***
🚫 Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
