Vino de gran concentración donde se ensamblan armoniosamente las características más sobresalientes de los cuatro varietales que lo integran. Por la lenta y prolongada sobremaduración de las uvas en la vid, logramos un óptimo equilibrio entre acidez, dulzura y alcohol, fiel reflejo de lo que nos brinda nuestra tierra.
📦 Presentación: 1 botellas de 500 ml.
🍇 Variedad: Blend (Malbec, Cabernet Sauvignon, Syrah y Merlot)
🗺️ Origen: Atuel Norte, Cañada seca, San Rafael, Mendoza.
😊 Alcohol: 15%
⚙️ Elaboración: Cosecha manual de uvas en óptimo nivel de sobremaduración. Fermentación en barricas, pigeage 3 veces por día. Maceración de 35 días.
👶 Crianza: 14 meses en guarda dentro barricas de roble americano de primer uso. Guarda en botella por 12 meses hasta su comercialización.
👃👅👁️Notas de cata: A la vista presenta tonos violetas profundos, de gran intensidad. Se destacan aromas que nos recuerdan a frutos secos como almendras, coco e higos en almíbar. Entrada en boca es dulce y de gran volumen, dejando una larga persistencia. bla bla
🍽️ Maridaje: Ideal para acompañar postres en especial de chocolate o café o bien para el final de una buena comida.
⏳ Potencial de guarda: bla bla
💁 Servicio: Temperatura de servicios entre 12ºC y 14ºC.
BODEGA
La cosecha se realiza de forma manual con tijeras. La uva es transportada desde los viñedos ubicados junto a la bodega en pequeños recipientes (cajas plásticas que cargan hasta 20 kilogramos). Utilizan el sistema de riego por goteo: consta de una represa y un circuito de cañerías que transporta el agua en forma presurizada hacia cada planta de vid. Esta técnica, que es una de las innovaciones más importantes de la agricultura moderna, permite optimizar la utilización de agua en zonas áridas, ya que actúa infiltrando las raíces de las plantas e irrigando directamente la zona de influencia de las mismas.
***Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega***
🚫 Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
