Blanco de notable estructura y complejidad. El cepaje típico de la Bodega fermentado en barricas. Viaja maravillosamente bien en el tiempo en la botella. Varietal proveniente de la zona del Friuli, Italia, en la Argentina se expresa dando un vino de excelentes características y notable tipicidad que lo hacen inconfundible.
📦 Presentación: 1 botella de 750 ml.
🍇 Variedad: 100% Tocai.
🗺️ Origen: Casas Viejas, San Carlos, Mendoza
😊 Alcohol: 13,20%
⚙️ Elaboración: En barricas de roble francés, con posterior bâttonage durante tres meses.
👶 Crianza: Criado 10 meses en barrica en sótano climatizado.
👃👅👁️Notas de cata: A la vista es amarillo pajizo, dorado, con tintes verdosos. En nariz recuerda a vainilla del roble, manzana, frutas tropicales como ananá, tilo y miel. En boca tiene una notable consistencia. La integración de la vainilla con el frutado típico de este cepaje lo hacen un gran exponente que va adquiriendo armonía con el tiempo. Su final deja un recuerdo largo y agradable, equilibrado.
🍽️ Maridaje: Acompaña: mesas de quesos maduros y fuertes, pescados y mariscos, pastas con salsas blancas, fondue, sobremesas con postres.
💁 Servicio: Temperatura de servicio, entre 12° y 14° C..
JEAN RIVIER
Juan Felipe Raimundo Rivier llega a la Argentina desde la ciudad de Lausana, en su Suiza natal. Recorre algunas provincias argentinas en busca de la tierra que lo conquiste, y es San Rafael, al sur de la provincia de Mendoza, donde encuentra el terruño en el que, finalmente, crecen sus vides y su familia. Juan Felipe Rivier y Myriam Erica Rémy contraen matrimonio y tienen 6 hijos. Don Juan inicia su actividad como viticultor, adquiere y desarrolla sus propios viñedos en dos zonas diferentes del sur de Mendoza: Rama Caída, en San Rafael y Casas Viejas, en el Valle de Uco, San Carlos..
***Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega***
🚫 Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
