Blanco de notable estructura y complejidad. El cepaje típico de la Bodega fermentado en barricas. Viaja maravillosamente bien en el tiempo en la botella. Varietal proveniente de la zona del Friuli, Italia, en la Argentina se expresa dando un vino de excelentes características y notable tipicidad que lo hacen inconfundible.
📦 Presentación: 1 botella de 750 ml.
🍇 Variedad: 100% Tocai.
🗺️ Origen: Casas Viejas, San Carlos, Mendoza
😊 Alcohol: 11,30%
⚙️ Elaboración: 50% maceración pelicular de 8 horas y 50 % prensado neumático sin macerar.
👶 Crianza: En vasijas con epoxi
👃👅👁️Notas de cata: A la vista es Amarillo pajizo suave, con tintes verdosos. En nariz Frutas tropicales (ananá), manzanas verdes y membrillos maduros.. En boca es de fino y graso paladar, cremoso, de fresca acidez. Con final largo medio, de notable equilibrio, frutado.
🍽️ Maridaje: Acompaña: mesas de quesos maduros y fuertes, pescados y mariscos, pastas con salsas blancas, fondue, sobremesas con postres.
💁 Servicio: Temperatura de servicio, entre 12° y 14° C..
JEAN RIVIER
Juan Felipe Raimundo Rivier llega a la Argentina desde la ciudad de Lausana, en su Suiza natal. Recorre algunas provincias argentinas en busca de la tierra que lo conquiste, y es San Rafael, al sur de la provincia de Mendoza, donde encuentra el terruño en el que, finalmente, crecen sus vides y su familia. Juan Felipe Rivier y Myriam Erica Rémy contraen matrimonio y tienen 6 hijos. Don Juan inicia su actividad como viticultor, adquiere y desarrolla sus propios viñedos en dos zonas diferentes del sur de Mendoza: Rama Caída, en San Rafael y Casas Viejas, en el Valle de Uco, San Carlos.
***Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega***
🚫 Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
