La Posta Nature es un espumante hecho con uvas Chardonnay y Pinot Noir del Valle de Uco. Presenta un color amarillo pálido con reflejos acerados y un aroma que remite a flores blancas y frutos cítricos. En boca se perciben también agradables notas de pan fresco y levadura, con una acidez vivaz y refrescante.
📦 Presentación: 1 botella de 750 ml.
🍇 Variedad: 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
🗺️ Origen: Valle de Uco, Mendoza
😊 Alcohol: 12,8%
⚙️ Elaboración: Maceración alcohólica en tanques de acero inoxidable durante 35 días, a 16º C. Segunda fermentación en botella de 750 cc durante 15 meses.
👃👅👁️ Notas de cata: La Posta Nature Espumante presenta un color amarillo pálido con reflejos acerados y un aroma que remite a flores blancas y frutos cítricos. En boca se perciben también agradables notas de pan fresco y levadura, con una acidez vivaz y refrescante.
🍽️ Maridaje: Acompaña muy bien aperitivos como mariscos crudos, ostras, ostiones y ceviches. Al ser un espumante seco, armoniza a la perfección con cualquier tipo de postres.
💁 Servicio: Temperatura de servicio entre 6º y 8º C.
VALLE DE UCO
Valle de Uco es una de las principales zonas vitivinícolas de Mendoza, de explotación más reciente y moderna. Enclavada entre 1.000 y 1.200 metros sobre el nivel del mar, se caracteriza por suelos de composición muy heterogénea, arenosos y con presencia de manchas pedregosas. Presentan una importante pendiente, lo que favorece el drenaje. Estos factores, conjugados con las noches frías, dan como resultado frutos con alta concentración de colores y sabores.
LA POSTA
La Posta es un proyecto muy especial de Laura Catena, en el que colabora con pequeños productores de distintas zonas de Mendoza. Allá por el año 2000, Laura descubrió a estas familias viticultoras que venían trabajando sus viñedos con total dedicación y excepcional calidad desde hacía años. Cada etiqueta rinde homenaje al productor que entrega sus uvas para la posterior elaboración del vino. El enólogo a cargo es Luis Reginato, también responsable por Bodega Luca, quien ha trabajado en forma comprometida con los Catena desde hace más de 20 años.
***Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega***
🚫 Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
