El tango fue prohibido en sus orígenes por vulgar, por buscar la sensualidad y el placer. Quienes lo practicaban fueron conocidos como Malandras.. Fundadores y defensores del espíritu del tango. En el mismo sentido, nuestros vinos rescatan las características típicas del terruño argentino, usando la mejor tecnología con prácticas de enología tradicional.
📦 Presentación: 1 botella de 750 ml.
🍇 Variedad: 100% Cabernet Franc
🗺️ Origen: 50% Medrano, 50% Luján de Cuyo, Mendoza.
😊 Alcohol: 13,3%
⚙️ Elaboración: Cosecha: Manual, durante la segunda quincena de marzo. En bodega se utiliza cinta de selección para clasificación de los racimos previo al proceso de molienda.
Proceso: Maceración en frío por 5 días. Fermentación alcohólica con levaduras indígenas durante 20 días con 3 remontajes diarios. Fermentación maloláctica controlada.
👶 Crianza: Crianza en barricas de roble de segundo y tercer uso donde el 50% del vino está en contacto durante 10 a 12 meses. Una vez embotellado se estiba durante 8 meses en cavas subterráneas.
👃👅👁️Notas de cata: Rojo violáceo con reflejos negros. Floral en nariz con notas de menta y eucalipto, de final muy amable y untuoso de taninos persistentes. Ideal para acompañar carnes magras y verduras asadas.
💁 Servicio: Temperatura de servicio entre 16°y 18°C.
MAIPÚ
Maipú fue el destino elegido por los inmigrantes europeos que pretendían conservar una de sus tradiciones familiares más emocionantes: la elaboración de vino. Gracias a la tenacidad de sus habitantes y sus privilegios naturales de suelo y clima, Maipú mantuvo la tradición de su descendencia logrando el reconocimiento internacional por la excelencia de sus vinos. Se llama a está región, “La Cuna del Vino” por el hecho de que las primeras historias del vino comenzaron aquí.
Con altitudes entre 600 y 750 metros (1,968 – 2460ft) sobre el nivel de mar, suelos arenosos a arcillosos muy profundos, lluvias escasas y una buena amplitud térmica, cepas de largo ciclo vegetativo y la larga tradición de la mano del hombre, dan como resultado un gran terroir, que expresa al máximo varitales como el Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Tempranillo, Chardonnay y Sauvignon Blanc.
YANARDI WINES
Se trata de “otro capítulo de un proyecto de vida que comenzó hace más de 20 años en el este de Mendoza. La cordillera, el sol, la tierra fértil y la certeza de saber que a través del vino encontraríamos una manera de expresar nuestra pasión, nos mantienen vivos para seguir escribiendo nuestra historia.
Más que un destino, es una filosofía de trabajo que nos ha premiado con una familia de vinos que sobresalen por su calidad y espíritu innovador”. Según palabras de Sergio Yanardi.
***Las imágenes son ilustrativas y las añadas puede diferir del producto que se entrega***
🚫 Beber con moderación. Prohibida su venta a menores de 18 años.
